Kulinarnie

Chłodnik ogórkowy

Opublikowano: Sierpień 15, 2017 o 6:04 am   /   Kulinarnie

Chłodniki są zdrowe, smaczne, szybkie w przygotowaniu… i orzeżwiające.Taki chłodnik chodzi za mną od kilku dni:) Idealna zupa na upalny dzień. Zachęcam do przygotowania. Składniki; 3 ogórki, 1 l jogurtu naturalnego, koperek, pieprz, sól, Wykonanie; Ogórki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, ścieramy na grubych oczkach. Solimy i czekamy aż puszczą sok. Następnie odciskamy.Siekamy drobno koperek. Do ogórków i koperku […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Drożdżowe z malinami

Opublikowano: Sierpień 9, 2017 o 8:49 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Kochamy je na śniadanie, do kawy, na piknik…idąc na targ świeże owoce wręcz krzyczą do nas, żeby je zabrać:) Ciasto drożdżowe i świeże owoce…mnóstwo radości…dzisiaj malinowej radości;) Składniki; 5 łyżek cukru, 180 ml mleka, 3 dkg świeżych drożdży, 35 dkg mąki, szczypta soli, jajko, 6 łyżek miękkiego masła, 1 kg malin, Kruszonka; 10 dkg masła, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Ogórki w zalewie curry

Opublikowano: Sierpień 3, 2017 o 6:45 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Żółte ogórki z posmakiem curry… Składniki; 2,5 kg ogórków, 2-3 cebule, gorczyca, Zalewa; 7 szklanek wody, 3 szklanki cukru, 1 i 1/2 łyżki soli, 1 i 1/2 szklanki octu, czubata łyżka curry, Ogórki myjemy, suszymy i kroimy w plastry lub w słupki. Cebulę kroimy w cienkie plastry. Przygotowujemy zalewę gotując wszystkie składniki. Do słoików wkładamy […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pasta z buraków, cieciorki i sera feta

Opublikowano: Lipiec 31, 2017 o 7:45 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Burak to bardzo wartościowe warzywo charakteryzujące się dużą zawartością żelaza i kwasu foliowego, witamin z grupy B, witaminy C, magnezu, wapnia, potasu oraz ma właściwości odkwaszające organizm. Tak więc jedzmy buraki!!! Składniki: 1 puszka cieciorki 2 duże buraki 10 dag  sera feta 1 ząbek czosnku  natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: Buraki ugotować, obrać. Cieciorkę osączyć z zalewy, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Chleb z cukinią

Opublikowano: Lipiec 25, 2017 o 9:10 am   /   Kulinarnie

1 kg pokrojonego w kostkę miąższu cukinii woda 1 kg mąki pełnoziarnistej pszennej 10 dag świeżych drożdży Łyżka soli 10 dag płynnego miodu 15 dag masła   Cukinię podlej 2 łyżkami wody i duś do miękkości 10-15 minut .Uduszoną cukinię zmiksuj i ostudź . Do miski wsyp mąkę pszenną. Drożdże rozkrusz , rozpuść w zmiksowanej […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Doskonały pasztet z cukinii ze świeżymi ziołami

Opublikowano: Lipiec 20, 2017 o 9:20 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Składniki; 3 szklanki cukinii starej na tarce o grubych oczkach, cukinia powinna być ze skórką (dokładnie odciśnij sok!) 1 duża marchewka obrana i starta na tarce 2 cebule obrane i drobno posiekane 4-5 ząbków czosnku obranych i posiekanych ½ szklanki oleju roślinnego ½ szklanki do wyboru: kaszy manny lub drobnej kaszki kukurydzianej lub tartej bułki ½  łyżeczki kurkumy 1 […]

1 komentarz czytaj więcej

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a