Kulinarnie

Makowiec z bakaliami

Opublikowano: Grudzień 7, 2017 o 7:26 am   /   Kulinarnie

  Składniki: 500 g suchego maku 1 litr mleka 0,5 szkl. miodu 3 jabłka 0,5 szkl. cukru pudru 120g miękkiego masła 6 jajek 3 łyżki likieru amaretto 100g płatków migdałowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia bakalie (orzechy, rodzynki) 2 gorzkie czekolady na polewę płatki kokosowe do dekoracji Wykonanie: Mak sparzyć gorącym mlekiem i gotować na […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pierniczki

Opublikowano: Listopad 23, 2017 o 6:26 am   /   Kulinarnie

Anielskie pierniczki: Składniki; 3 szklanki maki, 1/2 szklanki miodu, 1 opakowanie przyprawy do pierników, 1 łyżeczka sody, 2 jajka, 1/2 kostki masła, Wykonanie; Miód podgrzewamy. Mąkę przesiewamy. Do mąki dodajemy miód, przyprawę do piernika, sodę, masło, jajka. Zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy na placki o średnicy 1/2 cm.Wycinamy foremkami pierniczki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni do […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Piernik Staropolski (dojrzewający)

Opublikowano: Listopad 19, 2017 o 12:27 am   /   Kulinarnie

Ciasto na staropolski piernik dojrzewający. Składniki: * 1,2 kg mąki * 2 szklanki cukru * 1/2 litra miodu * 150 g masła * 100 g smalcu * 3 duże jajka * 1/2 szklanki zimnego mleka * przyprawa do piernika 3 łyżki * 3 łyżeczki sody Podgrzewamy masło, smalec, miód i cukier do czasu aż składniki […]

1 komentarz czytaj więcej

Filet z indyka faszerowany owocami

Opublikowano: Listopad 12, 2017 o 8:18 am   /   Kulinarnie

Pyszne, delikatne mięsko ze słodkim nadzieniem, sprawdza się zarówno jako propozycja obiadowa, jak i na zimno….. Składniki: 75 dag piersi indyka po kilka suszonych moreli i śliwek pół szklanki czerwonego półwytrawnego wina łyżka masła przyprawa do drobiu pieprz Wykonanie: Owoce wypłukać i namoczyć w winie na 3 godziny. Mięso umyć, ostrym nożem naciąć w połowie […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Bułka z dynią

Opublikowano: Listopad 4, 2017 o 7:52 am   /   Kulinarnie

Skoro dynia poprawia humor…no to robimy. Najlepsza jaka znam;) Składniki na 2 wyrośnięte buły: 1 kg mąki 30 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 50 g cukru 50 g masła 0,5 kg dyni – waga już po obraniu 1/2 łyżeczki soli skórka z 1 cytryny Przygotowanie: Obraną dynię, pokroić w kostkę i podlać 0,5 […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Schab wiśniowy pieczony

Opublikowano: Październik 28, 2017 o 4:05 pm   /   Kulinarnie

Nigdy nie robiłam takiego schabu. Taka pieczeń jest wyśmienita jako dodatek do obiadu lub na zimno do kanapek. Jest absolutnie aromatyczny i soczysty… Składniki: kawałek surowego schabu – około 600 g 250 ml wiśniówki 1/3 łyżeczki cynamonu 3 ziarenka kardamonu Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć kardamon rozgnieść w moździerzu i dokładnie wymieszać z cynamonem – natrzeć mięso z […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a