Kulinarnie
Zupa dyniowa z curry
Dynia trafiła w XVI wieku do Europy za sprawą hiszpańskich konkwistadorów. Od 4000 lat p.n.e. była już uprawiana przez Inków, którzy znali kilkaset sposobów na jej przygotowanie. Do Polski to niesamowite warzywo dotarło ok. 1700 roku. W warunkach naszego kraju dynie rosną tylko przez kilka miesięcy.
Mam smaka na dynię! Super, że już jest sezon, a dynia to ulubione warzywo .
SKŁADNIKI
4 PORCJE
- 750 g dyni (waga po obraniu)
- 250 g ziemniaków
- 2 szklanki bulionu
- 2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
- 1 łyżeczka kurkumy
- świeża bazylia
WYKONANIE;
- Dynię obrać ze skórki, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę.
- W większym garnku wlej bulion, ugotuj dynię i ziemniaki, dopraw solą .Pod koniec dodać curry i kurkumę.
- Gotuj do miękkości i zblenduj..
- Zupę przed podaniem posypać posiekaną bazylią.
Więcej przepisów na blogu OKIEM LISKA
Maszkowice. Samochód osobowy wypadł z drogi
Jazowsko. Zderzenie motocykla z osobówką
Stary Sącz. Witaj Maj! Trzeci Maj!
19 listopad 2017r. – Zoduski Muzykonckie – Moje Blog on Zoduski Muzykonckie Związku Podhalan w Łącku
10 października, 2023 o 10:49 pmBusy Nowy Sącz Stary Sącz | Przejazd Linią 24 [Nowy Sącz - Stary Sącz Os. Słoneczne] Mpk Nowy Sącz Z Lachem Sądeckim Za Kółkiem 모든 답변 on Rozkład jazdy
4 kwietnia, 2023 o 6:37 pmIpko Logowanie Starego Typu - DanLogowanie on Dostęp do Twojego konta iPKO został zablokowany! Uważajcie na takie maile!
9 listopada, 2022 o 11:00 pm