Kulinarnie

Mazurek pomarańczowy

Opublikowano: Marzec 18, 2019 o 6:13 am   /   Kulinarnie

Składniki; 600 g mąki krupczatki, 350 g masła, 3 żółtka, 250 g cukru pudru, szczypta soli, Masa; 2 pomarańcze, 1 cytryna, 150 g cukru, Wykonanie; Ze składników zagniatamy kruche ciasto i odkładamy na godzinę do lodówki.Wyjmujemy i rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm. Wkładamy na blaszkę formułując rant. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem.Pieczemy w 200 […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Czekoladowa szarlotka

Opublikowano: Marzec 8, 2019 o 5:02 am   /   Kulinarnie

Czekoladowa szarlotka u Aniołów w kuchni. Składniki; 200 g mąki pszennej, 4 łyżki kakao, 100 g miękkiego masła, 4 łyżki cukru,0 2 żółtka, zimna woda, 750 g jabłek, 25 g masła, 1/2 łyżeczki cynamonu, 50 g gorzkiej czekolady, piana z 1 białka, 1/2 łyżeczki cukru,   Wykonanie; Do mąki i kakao dodajemy masło i wcieramy […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Tarta z masą lemon curd z włoską bezą

Opublikowano: Marzec 4, 2019 o 8:44 am   /   Kulinarnie

Składniki na kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 140 g masła 50 g cukru pudru 1 jajko 50 g mielonych migdałów szczypta soli wanilia do smaku Składniki na lemon curd: 2 cytryny 2 jajka 70 g masła 100 g cukru Składniki na bezę włoską: 150 g cukru 35 ml wody 2 białka Składniki na ciasto […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pączki serowe

Opublikowano: Marzec 1, 2019 o 6:29 am   /   Kulinarnie

Jest to sprawdzony maminy przepis . Z podanej porcji wychodzi ok.50 sztuk  Składniki: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru  cukier waniliowy 4 żółtka 1łyżeczka sody oczyszczonej 250ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego tłuszcz do smażenia ( olej rzepakowy lub planta) mały kieliszek spirytusu cukier puder do posypania Wykonanie; Ser przecisnąć przez praskę. Mąkę […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Wegański sernik z fasoli

Opublikowano: Luty 22, 2019 o 10:42 am   /   Kulinarnie

Ciasto jest  kremowe, lekkie, rozpływające się ustach. Składniki na 10 porcji (tortownica 26 cm): 500 g suchej fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej do miękkości 300 g daktyli namoczonych w 300 ml gorącej wody 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego (około 250 g) * można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki 200 g wiórków kokosowym (wykorzystałam wiórki po „dojeniu” […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pavlova z wiśniami

Opublikowano: Luty 14, 2019 o 5:01 am   /   Kulinarnie

Pavlova …deser australijski;) Smak powala. Jestem zachwycona, a to znaczy ,że będzie u nas gościć często:) A u Was??? Składniki;Beza; 6 białek, 280 g cukru, łyżeczka octu winnego, łyżeczka mąki ziemniaczanej, Frużelina wiśniowa; 300 g wiśni mrożonych, świeżych lub w słoiku do deserów, 80 g cukru, czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a