Kulinarnie

Chłodnik ogórkowy

Opublikowano: 26 czerwca, 2022 o 6:04 am   /   Kulinarnie

Chłodniki są zdrowe, smaczne, szybkie w przygotowaniu… i orzeżwiające.Taki chłodnik chodzi za mną od kilku dni:) Idealna zupa na upalny dzień. Zachęcam do przygotowania. Składniki; 3 ogórki, 1 l jogurtu naturalnego, koperek, pieprz, sól, Wykonanie; Ogórki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, ścieramy na grubych oczkach. Solimy i czekamy aż puszczą sok. Następnie odciskamy.Siekamy drobno koperek. Do ogórków i koperku […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Knedle serowe z truskawkami

Opublikowano: 19 czerwca, 2022 o 5:47 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Pyszne, słodkie, a przede wszystkim bardzo proste wykonaniu… Składniki; 750 gramów zmielonego półtłustego twarogu 3 jaja 1,5 – 2 szklanek mąki pszennej szczypta soli truskawki   Wykonanie; Zagniatamy zmielony ser z mąką, jajkami i solą. Wałkujemy , wycinamy kolka, rozpłaszczamy je, do środka wkładamy owoc, zalepiamy dokładnie formując kuleczkę. Wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy około […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Rabarbar pod kruszonka

Opublikowano: 17 czerwca, 2022 o 9:05 am   /   Kulinarnie

Znamy się już od kilku lat i mam nadzieję, że wiecie, że nie lubię rzucać słów na wiatr. Gdy  piszę, że jakieś danie jest moim ulubionym to naprawdę smakuje dobrze. Składniki; 300 g rabarbaru 2 łyżeczki maki orkiszowej 1 łyżka trzcinowego cukru 2 – 3 łyżki oleju kokosowego Kruszonka; 1/2 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki pestek dyni 1/4 szklanki trzcinowego cukru 1/3 łyżeczki soli […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Pieczone szparagi z pomidorkami

Opublikowano: 22 maja, 2022 o 8:10 am   /   Kulinarnie

Składniki na 2 porcje: 500 g pomidorków koktajlowych 3 – 4 łyżki oliwy sól i pieprz 1 pęczek szparagów 1/4 szklanki słonecznika Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Do naczynia żaroodpornego wysypać pomidorki, polać oliwą, posypać solą oraz pieprzem i potrząsnąć kilka razy, żeby zanurzyły się w oliwie. Wsunąć do gorącego piekarnika, piec przez 12 […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Quiche z zielonymi szparagami

Opublikowano: 16 maja, 2022 o 7:36 am   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

QUICHE TO POPULARNY W KUCHNI FRANCUSKIEJ PLACEK SKŁADAJĄCY SIĘ Z CIASTA KRUCHEGO I NADZIENIA WARZYWNEGO ZALANEGO JAJECZNO-ŚMIETANOWĄ MASĄ. MI SMAKOWAŁO BARDZO. TERAZ NA WAS KOLEJ;)   Składniki; 15 dkg mąki, 7 łyżek masła, sól, 2 szalotki, 70 dkg zielonych szparag, 2 łyżki masła, 100 ml białego wytrawnego wina, 1/2 pęczka natki pietruszki, 200 ml płynnej […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Szczęsny Morawski w wersji elektronicznej

Opublikowano: 14 maja, 2022 o 7:27 am   /   Kulinarnie

Udostępniamy do pobrania i do poczytania książkę “Zakochany w górach i lasach. O wędrówkach Szczęsnego Morawskiego” Agaty Tobiasz. Publikacja powstała przy współfinansowaniu z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. SZCZESNY_MORAWSKI Pobierz

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_n  

Winieta-2012a