Salmonella na jajkach z Biedronki

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie dotyczące jaj Moja Kurka, które można kupić w Biedronce. Na skorupkach i w treści tych jajek stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis.

„Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy” – ostrzega inspekcja sanitarna i podaje, jakich partii dotyczy ostrzeżenie.

Produkt – Jaja świeże L Moja Kurka.

Najlepiej spożyć przed: 17.09.2021

Numer partii: 17/09/2021 PSK 98

Kod na skorupkach jaj: 3PL30211306

Producent: Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz, ul. Wiejska 55,
62-060 Stęszew Będlewo, Zakład Pakowania Jaj Zaparcin PL30215904WE

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz po otrzymaniu informacji od PIS rozpoczęło wycofanie partii kwestionowanych jaj z obrotu oraz poinformowało odbiorców. Zakład w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych jak i badaniach laboratoryjnych.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Poznaniu, nadzorujący producenta kwestionowanych jaj, w ramach postępowania pobrał próbki urzędowe z kurników, z których pochodzą kwestionowane jaja.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.

Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny: https://www.pzh.gov.pl/jaja-co-powinienes-wiedziec-2.