Tarnów. Małopolski Festiwal Smaku z premier Kopacz

Premier Ewa Kopacz uczestniczyła w półfinale Małopolskiego Festiwalu Smaku. Jak przyznała, wydarzenia tego typu mają ogromne znaczenie w naszym kraju, który jest trzecim eksporterem żywności w Europie. Szefowej rządu, która u lokalnych producentów żywności zakupiła m.in. dwa słoiki miodu, makarony, oscypki oraz maliny towarzyszył wicemarszałek Stanisław Sorys.

Przypomnijmy, że Małopolski Festiwal Smaku przybliża mieszkańcom tradycyjne produkty, charakterystyczne małopolskie potrawy w formie konkursowej rywalizacji. Pierwszym etapem są półfinały odbywające się w wybranych miastach w Małopolsce. Najlepsze wyłonione tam potrawy i produkty biorą udział w wielkim finale, który odbywa się pod koniec wakacji w Krakowie.

– Małopolski Festiwal Smaku to wielkie święto kulinarne. Producenci konkurują o palmę pierwszeństwa, jeśli chodzi o łączenie tradycji z nowoczesnością – podkreśliła Ewa Kopacz

W Tarnowie – podobnie jak podczas innych przystanków festiwalu – nie zabrakło dziś tradycyjnych smakołyków oraz produktów regionalnych, które można było zakupić wprost od producentów.

– W Tarnowie gościmy 19 małopolskich producentów m.in. miodów, przetworów warzywnych, wędlin, chleba i innych smakołyków. Pamiętajmy, że kupując lokalne produkty wybieramy nie tylko to co smaczne, zdrowe i nasze, ale mamy też realny wpływ na tworzenie nowych miejsc pracy – mówił wicemarszałek Stanisław Sorys otwierając dzisiejszy półfinał. Wicemarszałek częstował uczestników własnoręcznie przygotowanym gulaszem z sarny, a na zakończenie imprezy wręczył zwycięzcom tarnowskiej odsłony festiwalu nagrody oraz dyplomy.

Grand Prix w Tarnowie zdobyła „Pasieka u Kiejdów” za miód nektarowo-spadziowy. Również ten produkt otrzymał nagrodę dziennikarzy. Drugie miejsce przypadło gospodarstwu Jana Czai za twarożek rzuchowski, a miejsce trzecie gospodarstwu Andrzeja Wnęka za tradycyjny razowiec lipnicki żytni. Razowiec zwyciężył także w kategorii „Ekologiczne Przysmaki”. Natomiast w kategorii „Tradycyjne Specjały” triumfowała Lokalna Grupa Działania Dunajec Biała i ich zakliczyński sok malinowy. Pierożki w rosole z małopolską baraniną przygotowane przez firmę Marii Zdebskiej okazały się najlepsze w kategorii „Smakołyki z legendą”, a w kategorii „Jak u Mamy” równych sobie nie miał miód nektarowo-spadziowy z Pasieki Wędrownej Burnat.

26 lipca Małopolski Festiwal Smaku zawita do Starego Sącza (czytaj więcej)

UMWM