Menu

Edukacja

Szkoła. Drożdżówki – tak, ale nie z ciasta głęboko mrożonego

Opublikowano: 7 sierpnia, 2016 o 8:10 am   /   przez   /   komentarze (1)

Ministerstwo Zdrowia opublikowało Opublikowano nowe rozporządzenie określające grupy środków spożywczych dopuszczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Nowe przepisy wejdą w życie 1 września 2016 r.,ale do 31 grudnia należy stosować stare rozporządzenie.

Rozporządzenie wprowadza ostatecznie 20 grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Co istotne w wśród dopuszczonych produktów znalazły się drożdżówki a także inne pieczywo, z wyłączeniem jednak pieczywa produkowanego z ciasta głęboko mrożonego. Ze słodyczy dostępna będzie także czekolada o zawartości minimum 70% miazgi kakaowej oraz bezcukrowe gumy do żucia.

Cześć z dopuszczonych produktów będzie musiała spełniać dodatkowe wymagania, a mianowicie zawierać nie więcej niż:

  • 15 g cukru w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia,
  • 15 g tłuszczu w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia,
  • 0,4 g sodu/1 g soli w 100 g/ml produktu gotowego do spożycia, a w przypadku pieczywa półcukierniczego i cukierniczego – nie więcej niż 0, 45 g sodu/1,2 g soli w 100 g/ml produktu.

Wykaz 20 grup produktów dopuszczonych do sprzedaży

Lp Lista grup środków spożywczych
1 pieczywo, z wyłączeniem pieczywa produkowanego z ciasta głęboko mrożonego
2 pieczywo półcukiernicze i cukiernicze, z wyłączeniem pieczywa produkowanego z ciasta głęboko mrożonego
3 kanapki
4 sałatki i surówki
5 mleko
6 napoje zastępujące mleko, takie jak napój: sojowy, ryżowy, owsiany, kukurydziany, gryczany, orzechowy, jaglany, kokosowy lub migdałowy
7 produkty mleczne, takie jak: jogurt, kefir, maślanka, mleko zsiadłe, mleko acidofilne, mleko smakowe, serwatka, ser twarogowy, serek homogenizowany lub produkty zastępujące produkty mleczne na bazie soi, ryżu, owsa, orzechów lub migdałów
8 zbożowe produkty śniadaniowe oraz inne produkty zbożowe
9 warzywa
10 owoce
11 suszone warzywa i owoce, orzechy oraz nasiona bez dodatku cukrów, substancji słodzących zdefiniowanych w przepisach unijnych oraz bez dodatku soli
12 soki owocowe, warzywne, owocowo-warzywne
13 przeciery, musy owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne bez dodatku cukrów i soli
14 koktajle owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne na bazie mleka, napojów zastępujących mleko, o których mowa w pkt 6, produktów mlecznych lub produktów zastępujących produkty mleczne, o których mowa w pkt 7, bez dodatku cukrów i substancji słodzących, o których mowa w przepisach unijnych
15 naturalna woda mineralna nisko- lub średniozmineralizowana, woda źródlana i woda stołowa
16 napoje przygotowywane na miejscu, które nie mogą zawierać więcej niż 10 g cukrów w 250 ml produktu gotowego do spożycia
17 napoje bez dodatku cukrów i substancji słodzących zdefiniowanych w przepisach unijnych
18 bezcukrowe gumy do żucia
19 czekolada gorzka o zawartości minimum 70% miazgi kakaowej
20 inne

Komentarze

Komentarze (1)

  • 8 sierpnia, 2016 o 1:52 pm bip

    Bardzo dobrze. Dzieci będą zdrowsze.

Możliwość komentowania wyłączona.

Kategorie

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  

Dołącz do Nas

Copyright 2014 Starosadeckie.info, wdrożenie ITnetDESIGN
"