Chińszczyzna

Dzisiaj coś z kuchni orientalnej, którą uwielbiamy, ale nie wiemy czy się przyjmie, ponieważ, żeby zacząć gotować „po chińsku” trzeba zaopatrzyć się w parę rzeczy. Po pierwsze wok, a po drugie przyprawy.Jest to inwestycja, którą nie każdy będzie chciał zrobić. Ale do rzeczy…

Składniki;

• makaron chiński pszeniczny /nie ryżowy/,
• mieszanka chińska mrożona,
• 1 jajko,
• 2 łyżki oleju,
• 2 łyżki oleju sezamowego,
• 3 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżeczka sambal olek,
• 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego,

Wykonanie;

Makaron zalewamy wrzątkiem i odstawiamy. Rozgrzewamy wok z olejem, wrzucamy warzywa i podsmażamy.Doprawiamy wymienionymi składnikami. Dorzucamy odcedzony makaron i energicznie mieszamy. Dodajemy jajko i podsmażamy. Gotowe. Szybko, zdrowo i treściwie.

Gotują Anioły w kuchni