Kulinarnie

Chłodnik litewski

Opublikowano: Czerwiec 1, 2018 o 2:48 pm   /   przez   /   komentarze (0)

Składniki;

  • 4-5 buraków,
  • pęczek botwinki,
  • 4-5 ogórków,
  • koperek,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 i 1/2 szklanki naturalnego jogurtu,
  • sól, pieprz do smaku,
  • sok z cytryny do smaku,
  • jajka na twardo,



Wykonanie;

Buraki i botwinkę obrać i posiekać drobno. Włożyć do garnka i zalać 2 l wody. Zagotować do miękkości warzyw. Ostudzić.Ogórki zetrzeć na tarce. Koperek posiekać. Wszystko posolić, wymieszać i odstawić. Do zimnych buraczków dodajemy odciśnięte ogórki, koperek, wyciśnięte ząbki czosnku,jogurt. Wszystko mieszamy i doprawiamy cukrem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Odstawimy do lodówki na 2 godziny. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

 

Więcej przepisów znajdziecie tutaj: http://aniolywkuchni.blogspot.com/

Komentarze (0)

Napisz komentarz

Komentarz
Nick

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a