Kulinarnie

Czekoladowiec z czereśniami

Opublikowano: Lipiec 6, 2018 o 9:34 am   /   przez   /   komentarze (0)

Jeżeli lubisz czereśnie i czekoladę to ciasto jest dla Ciebie. Aromatyczne ciasto, lekko wilgotne…

Składniki;

  • 15 dkg gorzkiej czekolady,
  • 4 jajka,
  • 15 dkg miękiego masła,
  • 10 dkg cukru,
  • 40 dkg czereśni,
  • 6 łyżek mąki,
  • szczypta soli,
  • cukier puder do posypania,


Wykonanie;

Czereśnie myjemy i usuwamy pestki.Czekoladę kruszymy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Białka oddzielamy od żółtek.Masło ubijamy z połową cukru. Wlewamy czekoladę i roztrzepane żółtka ze szczyptą soli.Z białek ubijamy pianę.Pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru. 1/3 piany dodajemy do masy czekoladowej.Delikatnie mieszamy i dodajemy mąkę, pozostałą pianę, Mieszamy delikatnie.Ciasto przelewamy do tortownicy. Układamy na nim czereśnie tak by nie wystawały z ciasta. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Pieczemy 45 minut.

Więcej przepisów na blogu OKIEM LISKA

Komentarze (0)

Napisz komentarz

Komentarz
Nick

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a