Kulinarnie

Dorsz w sosie botwinkowym

Opublikowano: Czerwiec 4, 2019 o 8:00 am   /   przez   /   komentarze (0)

WYKONANIE

  • Filety doprawić solą i pieprzem oraz natrzeć papryką w proszku, oregano i kurkumą. Rozgrzać patelnię z oliwą lub masłem klarowanym, włożyć filety i obsmażać po około 4 minuty z każdej strony.
  • Botwinkę umyć, osuszyć. Odciąć buraczki, obrać je i posiekać w kosteczkę. Liście botwinki również drobno posiekać.
  • Na patelni na łyżce oliwy poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać buraczki z botwinki . Smażyć przez ok. 3 minuty. Wlać bulion i zagotować.
  • Dodać śmietankę, doprawić solą i pieprzem i gotować co chwilę mieszając przez ok. 2 minuty. Zagęścić maka i dodać koperek.

Więcej przepisów na blogu OKIEM LISKA

Komentarze

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a