Składniki;
- 10 dkg mleka w proszku,
- 2 łyżeczki mąki,
- 5 łyżek mleka,
- szczypta soli,
- 2 dkg zmielonych pistacji,
- 100 ml wody,
- 1/2 kg cukru,
- ziarna kardamonu
- olej,
Wykonanie;
Mleko w proszku wymieszaj z mąką i solą.Dodaj mleko i pistacje. Wyrób ciasto. Uformuj małe kuleczki. Kuleczki usmaż na głębokim oleju na rumiany kolor i odsącz na papierowym ręczniku. Z wody,cukru i kardamonu zagotuj syrop i podgrzewaj na małym ogniu. Pączki przełóż do syropu i podgrzewaj 5 minut. Odsącz na sicie. Smacznego…
