Kulinarnie

Pasztet z białej fasoli

Opublikowano: Styczeń 7, 2019 o 6:55 am   /   przez   /   komentarze (0)

Chcesz upiec pyszny pasztet…Anioły w kuchni zapraszają do wypróbowania tego przepisu;)

Składniki;
  • 1/2 kg fasoli,
  • 5 cebul,
  • 2 marchewki,
  • 5 jaj,
  • bułka tarta,
  • 2 liście laurowe,
  • przyprawa do dań z fasoli,
  • curry,
  • gałka muszkatołowa,
  • kumin rzymski,
  • ziele angielskie,
  • olej,
  • sól,
  • pieprz,

Wykonanie;


Fasole namaczamy we wodzie na około 12 godzin. Po tym czasie gotujemy ją w osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych. Odcedzamy. Cebule pokroić i zeszklić na oleju. Doprawić sola, pieprzem i curry. Marchewkę ugotować i zemleć razem z fasolą i zeszkloną cebulą. Całość doprawić przyprawami. Do przestudzonej masy dodać jajka i bułkę tartą. Dokładnie wymieszać i przełożyć do przygotowanej foremki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku /wcześniej do 200 stopni/ w temp. 180 st. przez ok. 30-40 minut. Pasztet jest upieczony , gdy jego brzegi „odchodzą od foremki.

Komentarze

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a