Kulinarnie
Pavlova z wiśniami
Pavlova …deser australijski;) Smak powala. Jestem zachwycona, a to znaczy ,że będzie u nas gościć często:) A u Was???
Składniki;Beza;
- 6 białek,
- 280 g cukru,
- łyżeczka octu winnego,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej,
Frużelina wiśniowa;
- 300 g wiśni mrożonych, świeżych lub w słoiku do deserów,
- 80 g cukru,
- czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody,
Wykonanie;
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier stopniowo, cały czas ubijając. Następnie dodajemy ocet i mąkę. Przelewamy masę do foremki. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Wkładamy ciasto. Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy bezę 1,5 godziny. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy bezę na noc w piekarniku;)
Przygotowujemy frużelinę. Wiśnie zasypujemy cukrem i gotujemy na średnim ogniu do jego rozpuszczenia. Powoli dodajemy rozpuszczoną mąkę cały czas mieszając i gotujemy aż całość zgęstnieje. Studzimy.
Kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec dodając cukier.
Bezę kładziemy na paterę i wykładamy na nią śmietanę a następnie frużelinę. Na koniec posypujemy startą czekoladą….smacznego;)
Śp Aleksandra Hilger, Krakowska
Nadal będzie padać
Prezydent monitoruje sytuację nad sądeckimi rzekami
JONASZ GOTUJE ! - KRUCA BANDA on „Ugotowani” w Nowym Sączu już w ten weekend
Listopad 13, 2018 o 12:20 pmAnonim on PIS w natarciu! Znamy kandydatów do Rady Miejskiej Starego Sącza
Październik 3, 2018 o 6:32 pmAnonim on PIS w natarciu! Znamy kandydatów do Rady Miejskiej Starego Sącza
Październik 3, 2018 o 6:31 pm