Przepisy naszych Czytelników. Dzisiaj flaczki wołowe

Rozpoczynamy cykl przepisów naszych Czytelników. Jeśli gotujesz i chciałbyś się podzielić swoim przepisem to wraz ze zdjęciem wyślij go na adres: kontakt@starosadeckie.info.

Dzisiaj na tapecie flaczki wołowe gotowane na specjalne zamówienie męża. Przepis nadesłała Anetta Hryńczuk-Majda. 

Składniki:

ok.1 kg flaków wołowych blanszowanych
5 dużych skrzydełek
warzywa na wywar
natka pietruszki
3 łyżki mąki, pieprz, sól, wegeta, angielskie ziele, liść laurowy,2 ząbki czosnku, majeranek,3 kostki rosołowe.

Wykonanie:

Flaki obgotować i odlać 3 razy. Gotować ok 2 godz z warzywami. Po ok godzinie gotowania wyjąć skrzydełka, obrać z mięsa i mięso wrzucić z powrotem do garnka.

3 łyżki mąki przyrumienić w rondelku. Po ostygnięciu mąki dolać zimnej wody. Wymieszać i wlać do gotujących się flaków.Na końcu dodajemy majeranek wedle uznania i natkę pietruszki.

Smacznego!