Kulinarnie

Szarlotka specjalna

Opublikowano: 14 sierpnia, 2022 o 8:55 am   /   przez   /   komentarze (2)

Inna od tradycyjnej, ale równie smaczna. Ciasto ucierane robi się szybko za pomocą miksera. Można do niej dodać owoce świeże, mrożone lub suszone.

Składniki:

  • 1 margaryna
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki
  • 2-3 łyżki śmietany
  • 1 budyń waniliowy 
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 kg kwaskowatych jabłek
  • rodzynki lub skórka pomarańczowa, smażona pigwa
  • tłuszcz i bułka tarta do formy


Wykonanie:
Margarynę ucieramy mikserem, dodając żółtka i cukier.

Kiedy masa jest puszysta, dodajemy przesiany przez sito proszek do pieczenia, budyń oraz śmietanę.
Ubijamy pianę z białek, dodajemy porcjami do ciasta, na przemian  przesianą mąką i pianę, lekko mieszamy. 
Jabłka obieramy i kroimy w grube plastry, bakalie oprószamy mąką.
Tortownicę smarujemy i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozdzielamy na 3 części.
Na spód dajemy trochę więcej ciasta, następnie połowę jabłek i rodzynki.
Nakładamy następną warstwę ciasta, jabłka i bakalie. Przykrywamy pozostałym ciastem.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez godzinę.
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!
Więcej przepisów na starosądeckim anielskim blogu KLIK

Komentarze

Komentarze (2)

  • 11 lutego, 2015 o 5:16 pm Agnieszka

    Przepis już przetestowałam na prawdę szarlotka przepyszna . Wszystkim smakowała gorąco polecam !!

  • 16 lutego, 2017 o 11:46 am Anonim

    Beznadziejny przepis.Szkoda składników.

Możliwość komentowania wyłączona.

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_n  

Winieta-2012a