Kulinarnie

Wegański sernik z fasoli

Opublikowano: Luty 22, 2019 o 10:42 am   /   przez   /   komentarze (0)

Ciasto jest  kremowe, lekkie, rozpływające się ustach.

Składniki na 10 porcji (tortownica 26 cm):

  • 500 g suchej fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej do miękkości
  • 300 g daktyli namoczonych w 300 ml gorącej wody
  • 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego (około 250 g) * można zastąpić mlekiem kokosowym z puszki
  • 200 g wiórków kokosowym (wykorzystałam wiórki po „dojeniu” z nich mleka)
  • 100 g masła kokosowego lub innego oleju roślinnego
  • łyżka esencji waniliowej
  • 50 g  kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie;

Zblenduj wszystkie składniki:)

Przełóż całość do formy wyłożonej papierem do pieczenia, i piecz w temp. 180 C minimum 60 minut, sprawdź patyczkiem, ciasto nie będzie idealnie suche ale nie może też być lejące.

 

Przepisy Okiem Liska

Komentarze

Partnerzy

herb 1ckis12092751_901790209899742_1325318935_nPrzechwytywanie  

Winieta-2012a