Kulinarnie

Babka ucierana z zeszytu mojej mamy

Opublikowano: 29 marca, 2025 o 6:00 am   /   Kulinarnie

Jedyna ulubiona babka ucierana pochodząca zeszytu mojej mamy. Składniki; 20 dkg mąki pszennej, 5 dkg maki kartoflanej, 10 dkg masła, 12 dkg cukru pudru, sok z cytryny, cukier waniliowy 5 jajek, 1/2 opakowania proszku do pieczenia kakao Wykonanie; Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy po  żółtku ciągle miksując. Dodajemy sok z cytryny […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Mazurek pomarańczowy

Opublikowano: 13 marca, 2025 o 6:13 am   /   Kulinarnie

Składniki; 600 g mąki krupczatki, 350 g masła, 3 żółtka, 250 g cukru pudru, szczypta soli, Masa; 2 pomarańcze, 1 cytryna, 150 g cukru, Wykonanie; Ze składników zagniatamy kruche ciasto i odkładamy na godzinę do lodówki.Wyjmujemy i rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm. Wkładamy na blaszkę formułując rant. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem.Pieczemy w 200 […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Opublikowano: 23 lutego, 2025 o 1:02 pm   /   Kulinarnie

Kolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne wariacje;) Długo tez szukałam po necie czegoś oryginalnego wg. mnie i znalazłam na stronie Ewy Wachowicz. Ciasto muszę przyznać pyszne…Polecamy;) Składniki; 3 szklanki cukinii startej na tarce, 6 jajek, 3 szklanki maki, 2 szklanki cukru, cukier waniliowy, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka oleju, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Curry wegetariańskie z batatami, kalafiorem i orzechami

Opublikowano: 16 lutego, 2025 o 8:16 am   /   Kulinarnie

SKŁADNIKI 1 średnia cebula 1 łyżka oleju roślinnego 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru przyprawy: 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, 1 łyżeczka ostrej papryki, 2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 puszka krojonych pomidorów 1 szklanka wody 500 g batatów 300 g kalafiora 250 ml mleka kokosowego PRZYGOTOWANIE Cebulę obrać, przekroić na pół, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Sajgonki ze szpinakiem i grzybami

Opublikowano: 4 lutego, 2025 o 6:39 am   /   Kulinarnie

Sajgonki  można nadziewać w różny sposób – łatwo wtedy przemycić dzieciom szpinak i inne warzywa na, które nie zawsze mają ochotę. U mnie szybko znikają – musiałam się uwijać, żeby zrobić dla Was zdjęcie. Będziemy potrzebować : Papier ryżowy ok. 15 sztuk Farsz; Woreczek ryżu 50g suszonych grzybów mun 2 cebule 2 ząbki czosnku Jajko […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Bułeczki makówki

Opublikowano: 27 stycznia, 2025 o 3:49 pm   /   Kulinarnie, Z ostatniej chwili

Od kilku lat w miarę regularnie wypiekam domowe pieczywo. Obalam tezę, że nie da się tego zrobić w zwykłym piekarniku. Otóż da się i to z bardzo dobrym skutkiem 😉 Wstałam dzisiaj bardzo wcześnie, żeby zdążyć z moimi bułeczkami przed pracą. Udało się…wyśpię się jutro;))) Zapach roznosi się po całym domu…aż nie chce się wychodzić. Mięciutkie, […]

Brak komentarzy czytaj więcej

Partnerzy

herb 112092751_901790209899742_1325318935_n  
"